Родился 10 января 1937 года в селе Тулатово (ныне - город Беслан) Северо-Осетинской АССР.

Советский актёр театра и кино осетинского происхождения.
Заслуженный артист РСФСР (24.04.1969).

Семья Вадима Бероева попала во Львов, когда туда направили работать его отца (советские власти посылали в недавно присоединённые западные области Украины специалистов со всего Союза). В 1954 году Вадим окончил 35-ю львовскую среднюю школу. Одновременно он учился в музыкальном училище по классу фортепиано.

В 1958 году окончил Государственный театральный институт имени А.В. Луначарского(педагоги Варвара Алексеевна Вронская, Николай Васильевич Петров и Борис Никитович Докутович).

В 1958 году он был принят в труппу театра имени Моссовета.

С 1962 года, одновременно с работой в театре, вместе с женой работал на радиостанции "Юность".
Снимался в телевизионных спектаклях и фильмах-спектаклях.

Ушёл из жизни 28 декабря 1972 года в Москве от цирроза печени.
Похоронен актёр на Введенском (Немецком) кладбище, участок № 29.

Жена — актриса Эльвира Павловна Шварёва—Бруновская (1936-2000).
Дочь — Елена Вадимовна Бероева (р. 1958) — актриса Театра им. Моссовета.
Дед актёра Егора Бероева (род. 1977).

Жизни и творчеству актера посвящена глава 65 цикла "Чтобы помнили" Леонида Филатова.