"Возвышенное и земное"...

Сырые яйца растереть добела с желтками и сахаром. Вмешать крахмал, рубленные цукаты, ядра фисташек и миндаля.

Половину этой смеси мелко порубить. Оставшуюся еще мельче и... тщательно перемешать.
Сформировать из полученной массы две одинаковые лепешки, выпечь в не очень горячей духовке, промазать подобранным по вкусу вареньем.

Сложить, покрыть глазурью и украсить консервированными фруктами и ягодами.
Ммм... Б-жественно...
Аромат... вкус... неизъяснимая прелесть...
И прелесть эта еще усиливается от того, что название, испеченного вами торта звучит необычно, сказочно - Торт... нет-нет нет...
Так нельзя... интригу нужно сохранить, или хоть отсрочить немного, чтобы интерес читателя не угас раньше времени и не помчался он в свою, оборудованную по последнему слову техники кухню... готовить роскошество это...
Назовем (временно!) торт этот... скажем... Торт от... маркизы де Ко...
Очаровательно!

Маркиза...
Родилась "маркиза" в Испании... в сыром феврале... за кулисами...
Мадридской оперы...
За несколько часов до рождения дочери... мать пела в "Норме" партию заглавную...
Её слова, слова, ушедшей со сцены певицы - "Аделина всё взяла у меня"... что означали?

Сожаление ? Или гордость за отданный дар?

Аделина... "Маленькая колдунья", как прозвали девочку восторженные слушатели...
Невозможно не упомянуть некую историю биографа певицы - "Возвратясь однажды домой после спектакля "Нормы", во время которого исполнители были осыпаны аплодисментами и цветами, Аделина воспользовалась минутой, когда семья занялась ужином, и незаметно проскользнула в комнату матери. Забравшись туда, девочка - ей тогда едва минуло шесть лет - намотала на себя одеяло, надела на голову венок - воспоминание какого-то торжества ее матери - и, важно позируя перед зеркалом, с видом дебютантки, глубоко уверенной в производимом ею эффекте, пропела вступительную арию Нормы. Когда замерла в воздухе последняя нота детского голоса, она, перейдя на роль слушателей, сама наградила себя усиленными аплодисментами, сняла с головы венок и бросила его перед собой, чтобы, поднимая его, иметь случай сделать самый грациозный из поклонов, какими вызываемая артистка когда-либо благодарила свою публику".

И снова "Норма"... как странно... или... закономерно...
Девочка блистала на сцене с... семи лет...
Судьба одарила ребенка не только Б-жественным голосом, но и... невероятной выносливостью, что помогло ей не сломаться в многочисленных переездах малообеспеченной семьи...
А переезды были... были...
И не все из них проходили благополучно...
Землетрясение в Сантьяго, шторм во время плавания к берегам Кубы, в котором была вероятность гибели...
Не это ли "приключение" описывает Валентин Пикуль?

Девочка-певица... строптивая девочка... не позволяющая никому командовать собой...
Девочка, отказавшаяся выступать с... куклой... дабы заставить расчувствоваться публику...
Умея отстаивать свои позиции, Аделина-Хуана-Мария снискала "звание" строптивой и вздорной актрисы...
Что ж! Девочка дала более трехсот концертов в обеих Америках за каких-то четыре года и сумела сохранить свой неповторимый голос...
Но... её манила Европа... восторги и признание её зрителя...
Она стремилась стать Первой певицей мира...
Покорение Старого Света началось с Лондона...
"Ковент-Гарден" аплодировал певице, выступившей в роли Амины в опере Беллини "Сомнамбула"...
Изумительной Бозио уже не было в мире живых и дорога на вершины оперного Олимпа была свободна, а прием зрителей так ошеломил юную диву, что Англия стала её большой ЛЮБОВЬЮ, где провела она значительную часть своей долгой жизни...
Но и Париж манил юную очаровательницу...
Париж, в котором сделалась она любимицей массы поклонников, центром светских сплетен, объектом поклонения поэтов, слагающих в честь очаровательной, грациозной Патти оды...
Аделина была так строптива и капризна, что ее единственному педагогу, родственнику, мужу сестры, приходилось применять всякого рода ухищрения, чтобы заставить девушку ЗАНИМАТЬСЯ...

Она не желала... РЕПЕТИРОВАТЬ...

Всё давалось ей без труда и усилий... самородок, который следовало лишь слегка огранить... или... он и так засиял бы ярче любого... прочего...
А засияв, девушка захотела не только признания публики и поклонения поэтов, но и баснословных гонораров...
Она любила роскошь... а роскошь требует денег...
Счастливая звезда осияла ее лучами своими, но... были и казусы... похожие на анекдоты дошедшие до наших дней...
"Парижская история" дошедная до нас рассказывает о пении Аделины в доме... Россини... где певица исполнила арию из "Севильского цирюльника" с... "собственными" вариациями...
Россини безучастным не остался...
- Кстати, а что это за ария, которую вы только что исполнили?

- Как?! Но это же вы сочинили маэстро!

- В самом деле? Странно, а я совсем не узнал собственное сочинение, - холодно ответил Россини и демонстративно вышел из комнаты.
А в прессе... вездесущей... прозвучало - "Певица внесла в партию множество украшений, совершенно несоответствующих характеру музыки Россини".

"…Поневоле говорится об одной лишь Аделине Патти, о её грации, молодости, чудном голосе, изумительном инстинкте, беззаветной удали и, наконец… о её мине избалованного ребёнка, которому было бы далеко не бесполезно прислушаться к голосу беспристрастных судей, без чего ей вряд ли удастся дойти до апогея своего искусства".
Аделина была вздорной... самовлюбленной, но... она не была глупой...
Невероятно честолюбивая, она смогла заставить себя РАБОТАТЬ и избавиться от... "дурных привычек", стать личностью и сохранить уникальный талант...
Очаровала Патти и... заснеженную Россию...
Как писал о ней Станиславский!

О ее голосе... необыкновенной колоратуре и технике, называя ее высокие ноты - чистейшим серебром...
А Чайковский?

Вот слова великого композитора - "В чарующей красоте её голоса и в соловьиной чистоте её трелей, в баснословной лёгкости её колоратуры
есть что то нечеловеческое. Да, именно нечеловеческое... "

С Россией у певицы связаны не только воспоминания о бурном успехе, но и...
Именно здесь... в России... в её северной столице состоялось расставание женщины с первым мужем...
Скандалы... смакование подробностей прессой...
Именно это обстоятельство заставило Патти "забыть" дорогу в Москву и Санкт-Петербург... надолго...
Вновь на российской сцене Патти появилась в возрасте пятидесяти лет...
"Несмотря на солидный возраст, она все еще могла исполнять "Соловья" со всеми его трелями и руладами, и каждая нота звучала чисто и отчетливо. Она была невысокой женщиной с тонкими и хрупкими чертами, с очень темными глазами, которые так и сверкали на ее тонком лице. Ее одежда была достоянием моды 1870 года, и сама она больше походила на изящную вещицу из дрезденского фарфора"...
Сценическое долголетие АДЕЛИНЫ ПАТТИ уникально!

Это не дань ее БЫВШИМ заслугам... отнюдь...
Её сценическая карьера длилась ШЕСТЬДЕСЯТ ЛЕТ, а голос оставался "уникальным по мягкости, свежести, гибкости и блеску, а красота тембра буквально гипнотизировала слушателей. Патти был доступен диапазон от "си" малой октавы до "фа" третьей"...
И... простим ей некое... сумасбродство... всё то, чем может "грешить" столь совершенное... уникальное творение Б-жье...
Ведь так сладко читать о Великих то, что может уравнять их в глазах наших с... нами...
Разве не уникален факт - умереть, не потеряв ни голоса... ни красоты? Сама она написала так - "Не думайте, что я принимала доброту, оказываемую мне целым светом, и многие почести, которых меня удостаивали, за вполне заслуженные мною. Я знаю, что это лишь дань за ниспосланное мне Богом дарование, а я только использовала этот свой Божий дар"...
Патти закончила век свой в Уэльсе... а похоронена... как и подобает такой... ТАКОЙ... певице на знаменитом Пер-Лашез... в Париже...
Оу... какой аромат... какой изумительный аромат...
От воспоминаний... от увлекшей работы и от ТОРТА"АДЕЛИНА ПАТТИ", который испекла моя дражайшая тетушка, виртуозно владеющая кулинарным искусством и сумев выпечь чудо это на своей, довольно скромной, лишенной технических излишеств парижской кухне...
ТОРТ... ЧАЙ... СТАРАЯ ГРАМПЛАСТИНКА... ПАТТИ... Возвышенное и земное...